关于实习基地建设的说明

　　学校有长期稳定的校外实习基地，如 北京饭店，王府饭店，香格里拉饭店、钓鱼台大酒店、贵宾楼饭店、京广中心、长城饭店、中国大饭店、百货大楼、东安集团、中复集团、首都机场空港服务、新华社、中国人民银行、国家工商银行、国家外汇总局、北京外企服务总公司、中国贸易促进会、中国国际企业合作公司、联通公司、中国长城资产管理公司、中国证监会、亚信集团、国家教委考试中心、国浩律师事物所、信利律师事物所、广发银行、星巴克咖啡公司、新东物业管理公司、华电集团等百余家饭店、公司和旅行社。 这些实习单位均具有接待、管理、教育学生的功能和能力、管理严格，为学生提供了良好的实习环境，学生可以充分将所学知识及技能与实际相结合，从而达到学校培养目标中的要求，使学生成为合格的初中级技术人才，绝大部分学生通过毕业实习留在了单位，顺利地走上了工作岗位。

　　学校产教结合机构为专业教育处。学校还有二处涉外二星级实习饭店，可以接纳学生的教学实习、毕业实习和北京市乃至全国的专业师资培训。

　　一是西单教育街 1号（简称1号院）。基本设施配套齐全，有前台、商务中心、客房（复式）、餐厅、咖啡厅、茶园、会议室、多功能厅等。年容纳教学实习160—180人次，可接纳客人13000人次的住宿和餐饮，可承接中小型会议（3个会议室，1个多功能厅）。年营业流水额约为150余万元，满足实习饭店运转需要。2002年10月至2003年8月，由于财政部投资改建，未能运行。现在改建完毕，已进入正式运行。

　　二是西直门永祥胡同 3号（简称3号院）。2002年始在西城区教委支持和领导下，收归学校自己经营。投资重新装修和更换设备，经市教委专家组现场审核，定为北京市饭店服务与管理专业重点实验实训基地。按校企联办的特色，我校和首旅集团签订协议，合办该基地。确定四项功能：

•  面向全市服务专业，提供实验实训服务。

•  是北京市中等职业教育对外展示窗口。

•  是北京市中等职业教育与国际接轨渠道之一。

•  是北京市旅游饭店服务与管理专业教科研基地。

　　该处于 2003年6月试运行，接待过教育部职成司的外事活动。承接了教育部远程教育资源建设第二批项目验收工作，受到全国各地来此参加会议的专业人士赞扬。

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